Ça cuisine chaud, très chaud en Australie. « Cookin’ On 3 Burners » concocte une soul intemporelle, parfois proche du son des années 1960, tantôt proche de la neo-soul des années 2000.
La qualité de la production est excellente et explique cette chaleur torride qui émane de l’album. Section de cuivres, orgue Hammond bien « vintage », batteur solide pour une soul pure, un funk authentique, c’est un peu ça CO3B. Les guitares « wah-wah » ne sont pas en reste, le « groove » jamais moyen.
Les « Cookin’ On 3 Burners » existent depuis 1997. Ces gars de Melbourne, Australie, ont toujours joué une musique au « groove » dévastateur, très inspirés par les labels « Blue Note« , « Prestige » ou encore « Groove Merchant ».
En 2002, premier single.
Sept ans plus tard, ils sont N°1 des ventes sur Itunes au Royaume-Uni avec la chanson « This Girl » interprétée par Kylie Auldist. Entre temps, ils ont joué avec Quantic, Alice Russell, Sharon Jones et Fat Freddie’s Drop, autres fous furieux de Nouvelle-Zélande.
Cet album est leur quatrième : Qualité et « groove » constant. Pourvu que ça dure !
CO3B « Lab Experiments, Vol.1 : Mixing' » (2017)*** Acheter